Thiếu hụt chất dinh dưỡng ở trẻ em, nguy cơ tiềm ẩn!

Ở Việt Nam, có hơn 50% trẻ em bị thiếu hụt các vi chất như vitamin A, B,C, D và các loại khoáng chất khác trong khẩu phần ăn hàng ngày. Đây là một trong những nguyên nhân chính khiến nhiều bé bị suy dinh dưỡng

Đối với trẻ em, thiếu hụt vitamin và khoáng chất sẽ gây ảnh hưởng đến sự phát triển cân nặng, chiều cao, thậm chí cả sự phát triển trí não của bé. Để phòng ngừa việc bé cưng bị thiếu chất dinh dưỡng, mẹ nên chú ý những biểu hiện sau nhé!

Chú ý bổ sung đầy đủ các nhóm thực phẩm trong thực đơn hàng ngày của bé

Thiếu vitamin A

Vitamin A có vai trò quan trọng đối với sự phát triển thị giác của bé. Thiếu vitamin A sẽ khiến bé chậm lớn, mệt mỏi…Đặc biệt, nếu để ý thấy bé bị khô mắt, da khô ráp hay sần sùi thì rất có thể bé cưng đang thiếu vitamin A trầm trọng rồi đấy.

Mẹ có thể bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin A như đu đủ, cà rốt, gấc, trứng , gan… cho bữa ăn hàng ngày của bé. Ngoài ra, mẹ cũng nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ nếu như muốn cho bé uống bổ sung thêm vitamin A. Nhớ không được tự ý cho bé uống thuốc bổ sung nhé, vì thừa vitamin A cũng sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe bé cưng.

Thiếu vitamin D

Vitamin D có ảnh hưởng lớn đến khả năng phát triển chiều cao của bé vì nó giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách tốt nhất. Nếu thiếu vitamin D, trẻ sẽ thường xuyên bị đổ mồ hôi trộm, đầu mềm, tóc rụng thành hình vành khăn, chậm mọc răng…

Sữa, bơ, gan, lòng đỏ trứng là những thực phẩm giúp mẹ bổ sung thêm vitamin D cho con. Ngoài ra, ánh nắng mặt trời cũng là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên và rất tốt cho bé. Cho con phơi nắng 15 phút mỗi ngày và nhớ lựa khoảng thời gian nắng không quá gay gắt nhé! Khoảng từ 7-8 giờ là khoảng thời gian lý tưởng nhất.

Thiếu vitamin B

Họ hàng nhà vitamin B bao gồm vitamin B1, B6 và B12. Dấu hiệu chung của việc thiếu vitamin B là bé cưng thường chán ăn, mất ngủ, thường quấy khóc giữa đêm, tiêu chảy… Vitamin B thường có nhiều trong các loại rau củ quả nhưng rất dễ bị hao hụt trong quá trình chế biến. Những loại hoa quả tươi như chuối, dưa hấu… sẽ bổ sung thêm vitamin B6 cho bé. Trong khi đó, sữa, trứng, ngũ cốc nguyên cám… lại là những nguồn cung cấp vitamin B1 dồi dào.

Thiếu vitamin C

Thiếu vitamin C sẽ khiến cơ thể thường xuyên đau nhức, dễ bị sún răng, răng vàng và các bệnh về răng miệng. Các loại trái cây có nhiều tép như họ hàng nhà cam, quýt rất giàu vitamin C, mẹ có thể cho bé ăn mỗi ngày. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp tăng sức đề kháng và giúp cơ thể dễ hấp thu các loại thực phẩm chứa nhiều sắt.

Thiếu sắt

Thiếu sắt là tình trạng khá phổ biến, nhất là đối với trẻ em. 60% trẻ em từ 6 đến 24 tháng tuổi bị thiếu sắt. Thiếu sắt thường dẫn đến tình trạng mệt mỏi, suy dinh dưỡng, chậm lớn, kém thông minh, giảm khả năng học tập, khả năng chú ý… Chú ý cho bé ăn đa dạng các loại thực phẩm để tránh tình trạng thiếu chất dinh dưỡng. Tăng cuờng bổ sung các thực phẩm giàu sắt như thịt bò, gan, trứng… Ngoài ra, nếu muốn cho con uống viên thuốc sắt, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Ðọc tiếp